A cara do Vietnã

Muitas coisas ficam na memória depois de uma viagem ao Vietnã. A comida é uma delas – mas a ótima cozinha vietnamita merece um post solo. Neste aqui, quero focar em cinco itens bem freqüentes durante os meus dias em Hanói: aqueles que, para mim, representam a cara do Vietnã.

Vou de moto 

O que a China tem de bicicleta, o Vietnã tem de moto. A trilha sonora de Hanói é uma incessante sinfonia de zunidos e roncos de motor. Os sinais de trânsito são mera decoração, mas, curiosamente, tive menos problemas para atravessar a rua lá do que em Beijing. Na China, tenho sempre a impressão de que, se não sair correndo, motociclistas e motoristas tampouco farão muito esforço para desviar. Os vietnamitas me pareceram mais escolados, e era só manter um andar constante, sem apressar o passo de repente, que as motos iam às dúzias pra direita, pra esquerda ou pra onde fosse mais conveniente, sem tirar lasca dos transeuntes.

 

As motos no Vietnã raramente trazem só o piloto. O mais comum é encontrar um sujeito no guidom e outro na garupa, ou mesmo três adultos numa mesma motoca. Também não é dificíl ver uma moto com quatro ocupantes, mas aí é geralmente uma família – pai, mãe e duas crianças – passeando sobre duas rodas. Enquanto isso, as bicicletas desfrutam de pouquíssimo prestígio: contei umas seis ou sete durante toda a viagem. 

 
Três pra cá... 

 
...quatro pra lá.

 
Na falta de uma espreguiçadeira, vai de moto. 

 
Tem até bichano esperando pra andar na garupa. 

 

Rei Midas passou por aqui. 

A língua vietnamita 

" Chuc mung nam moi! ". Taí uma frase em vietnamita que vou custar a esquecer. Aprendi com o capítulo do guia Lonely Planet sobre o festival Tet, o ano-novo vietnamita. Como chegaríamos lá exatamente no primeiro dia do novo ano lunar, nada melhor do que aprender como dizer "feliz ano-novo!" na língua local pra fazer um agrado. Daí em diante, foi " chuc mung nam moi " a torto e a direito: usávamos a frase pra cumprimentar, agradecer, congratular, e a encontrávamos em zilhões de faixas e cartazes de reveillón espalhadas pela cidade. 

 

 

O vietnamita é uma língua tonal, como o mandarim, o cantonês e o tailandês. Significa que uma ligeira mudança na entonação pode mudar totalmente o sentido do que você quer dizer. " Mo " é "sonho" ou "sepultura", dependendo do tom. Para representar graficamente essa semi-cantoria, entupiram o alfabeto de simbolozinhos: uma letra pode ter acento agudo, acento circunflexo, til, pontinho embaixo, chapeuzinho de cabeça pra baixo, ou vários desses ao mesmo tempo. Por isso, a frase de ano-novo não é simplesmente "chuc mung nam moi", assim pelada, sem adornos. É " chúc mừng năm mới ". Vietnã e Hanói, em vietnamita, escrevem-se Việt Nam e Hà Nội . 

Todos esses sinais podem confundir os incautos, mas particularmente achei um barato, e infinitamente mais intuitivo do que os ideogramas chineses (que os vietnamitas já usaram, durante os vários séculos de dominação chinesa). Para os circuitos turísticos no Vietnã, dá pra se virar bem com o inglês. Muitos nativos também falam francês, uma das influências da colonização francesa no país entre os séculos 19 e 20 (a abundância de pãezinhos, baguetes e croissants é outra). 

Embora extintos do idioma vietnamita há séculos, os ideogramas chineses sobrevivem na caligrafia artística das ruas. 

 
Quer um leite com "sô cô la"? 

 
Tem uma loira na saída? Não exatamente: "loi ra" é a palavra vietnamita para "saída". 

 
No Vietnã, nosso país virou "Braxin". Os nomes das cidades são geniais: "Bêlô Ôridôntê", "Riô dê Gianêrô", "Xao Paolô", "Xanvado"... 

Além de "feliz ano-novo", a única outra expressão que consigo lembrar em vietnamita é " hai bia ", que significa "duas cervejas". 

 

Chapéus cônicos 

Chamados de dou li na China ("chapéu de bambu"), os chapéus cônicos também são a cara do Vietnã, e ainda mais comuns por lá. O nome vietnamita é nón lá ("chapéu de folha"). 

 
E os jogadores de videogame o conhecem como "chapeuzinho do Raiden". 

Na China é mais difícil encontrá-los na "vida real" – eles estão sempre é nas lojinhas de souvenir, e foi numa delas, em plena Muralha, que comprei o meu . No Vietnã, é fácil avistá-los não apenas nos cocurutos de vendedores nas áreas turísticas, mas em cabeças camponesas nas plantações fora da zona urbana, que é pra onde eles foram criados em primeiro lugar. 

 
Lembra o que eu falei sobre os pãezinhos franceses? 

 
Tem cone para todos os crânios. 

 

 

Show do milhão 

Quer ser um milionário? Vá para o Vietnã. O dong vietnamita (ou đồng ) tem tantos zeros que lembra os nossos cruzeiros e cruzados novos dos anos 1980 e 1990. Eles não valem muito: com R$ 77,00 você já tem um milhão de dongs. Com um salário mínimo brasileiro, pode se gabar de ser multimilionário. A nota mais valiosa é a de 500 mil, e a mais chulé é a de 100 (cem mesmo, não cem mil). Não que 100 dongs sirvam pra muita coisa: numa ida a um banheiro público, você já gasta milzinho, e a bebida mais barata ou a bugiganga mais ínfima nunca vão custar menos do que alguns milhares. 

 

Todas as notas do dong trazem o rosto do líder Ho Chi Minh, o que nos leva a mais um item onipresente no Vietnã... 

Tio Ho! 

Hồ Chí Minh (1890-1969), revolucionário que liderou os norte-vietnamitas contra os Estados Unidos e os "fantoches" do Vietnã do Sul (como eles os chamam por lá), é figurinha fácil no Vietnã de hoje. Como Mao Tsé-tung na China, o rosto do "Uncle Ho" estampa camisetas, quadros, souvenirs, e seu nome rebatizou a antiga Saigon, que agora é Ho Chi Minh City ou simplesmente HCM. Também como Mao, seu corpo está embalsamado e exposto em um memorial em praça pública, mesmo que ele tenha deixado claro que queria ser cremado. 

 

"Sob a bandeira do tio Ho, somos um exército invencível", diz a legenda. 

Tentei visitar o mausoléu do Ho, mas os horários pouco convidativos foram empecilho. Em compensação, visitei a casa onde ele morou. E morou bem: um bangalô bem ajeitado, um lagão bem aprazível e uma invejável mini-coleção de carros na garagem. Mandou bem, tio Ho!