Já comeu um gafanhoto hoje?

Deu na Istoé desta semana: "A ONU recomenda: coma insetos". É sério, clica aí que tem até vídeo. Um estudo feito por um holandês e com o aval das Nações Unidas explica que alguns desses bichinhos de seis patas e exoesqueleto quitinoso possuem o dobro de proteínas encontrados em carnes de boi, porco e frango. E o custo com ração para criar besouros e gafanhotos em cativeiro seria, pelo menos, quatro vezes menor do que o de criar gado. A reportagem conta ainda que existem mil e quinhentas espécies de artrópodes comestíveis no mundo, e que a entomofagia - nome bonito para o hábito de comer insetos - é comum em mais de 120 países. Tá ouvindo, vovó?

 

Se a ONU falou, tá falado... 

Aproveito a notícia pra desmistificar um negócio. Não é todo chinês que come insetos. Na capital Beijing, com seus 20 milhões de habitantes, só vi um lugar em toda a cidade vendendo os espetinhos. Não por acaso, era a Wangfujing, a rua mais turística de Beijing. Você pede um escorpiãozinho, come e só dá chinês olhando espantado, com aquela cara de "ele tá mesmo comendo isso?!". 

Mas o mesmo não pode ser dito em relação a outras províncias, especialmente no sul, onde os entomófagos são mais abundantes e o pessoal é adepto da filosofia Hakuna Matata. 

 
Os seus nojinhos... você deve esquecer...